
Премикс
Используется для хранения ингредиентов (витаминов. Ферментов. Соль. Эт.), необходимых для формирования продукта и подготовки его к производству. Змеевики трубчатых винтовых конвейеров, которые работают независимо друг от друга. Передать продукты на весы дозирования соответственно. Когда рецепт готов. Смешивается с полуфабрикатами. Устраняет человеческие ошибки, которые могут возникнуть при ручной подаче, и ускоряет производство.